海货销售不景气海鲜礼盒变"瘦" 价格变平民(图)

　　中秋、国庆双节将至，往年的这个时候，海鲜批发零售生意都非常火爆，那么今年岛城海鲜市场行情如何呢？9月16日，记者走访南山市场、小港水产品批发市场发现，受限制三公消费等政策影响，作为中秋送礼主力之一的海货，今年销量并不景气。而干海货礼盒也受冲击，面对团购销量减少的现状，礼盒尺寸也由大变小，玩起了瘦身；里面的海货种类也少了海参、鲍鱼等高档货，转向黄花鱼、鲅鱼、大虾等低价海鲜，售价在300～500元之间的居多，往年动辄上万的天价海鲜礼盒难觅踪影。

　　海货销售不大景气，量价齐跌

　　9月16日上午，记者先是来到南山市场发现，因为刚刚结束了休渔期，各类新鲜鱼类如黄花鱼、刀鱼、偏口鱼，一斤左右的梭子蟹及各种贝类，纷纷被商家拿到了显眼的位置售卖。今年有的商家甚至还引进了两斤左右的苏格兰元宝蟹、三斤左右的澳洲龙虾等洋海鲜加入中秋海鲜市场。按理说如此丰富的海鲜品种应该让今年中秋的海鲜生意火爆起来，但事实恰恰相反。

　　“蟹子便宜了！20块钱，20块钱了！”记者刚进入市场，就听到商贩的叫卖声，“一斤左右一只的蟹子35元一斤，你要的多我给你30元一斤。”记者掂了一下螃蟹的重量，售价20元的螃蟹每只差不多也有半斤重。一位海鲜商贩告诉记者，“今年的海鲜不好卖，往年这个时候海鲜的价格都会上涨，今年海鲜价格不但下降了，总体销量还减少了。”

　　相似的情况也出现在小港水产品批发市场。16日下午，记者来到这里探访时发现，海鲜的销售情况也比较冷清。记者从市场内福鑫水产行的张先生那儿了解到，今年海鲜产品的价格相比往年便宜了不少，“今年本地梭子蟹最贵才卖90元一斤，去年最便宜也要100元以上，外地梭子蟹最贵40元一斤，而去年要近70元才能买到。”张先生说，各种新鲜鱼类的价格也有不同程度的下降，半斤左右的野生黄花鱼今年买85元左右，去年卖110元。记者采访得知，螃蟹的价格下降了10% ～40%，各种鱼类的价格也下降了5%～10% 。

　　海参减产，价格不升反降

　　常言道“物以稀为贵”，今年受到高温天气的影响，胶东海域的海参养殖业受到前所未有的打击，作为往年过节送礼的高端必备品，今年海参的销量如何呢？9月16日，记者从南山市场经营业户孙女士那里了解到，今年海参虽然因为气候原因减产，但是价格却没有上升，反而有所下降，其中鲜海参价格下降最为明显。

　　“8月份活海参的售价只有58元/斤，这个月因为要过中秋节才涨到了78元/斤，而去年这个时候最便宜也要100元/斤。干海参的价格和去年相比也略有下降，但因为干货放的时间久，价格浮动相对较小。”孙女士介绍说，“今年明显感觉卖不动了，主要是送礼的买的少了，从去年底国家发布限制公款消费开始，我们就感觉到海参的市场行情不似以往。”孙女士说，海参订购量大的多是一些大型企事业单位、饭店、私企，他们能占销售额的80% ，百姓走亲访友买的仅占20% 。随着限制“三公”消费、“严刹公款送礼风”等政策的出台，原本的海参消费大户今年大幅减少，因此出现了价格不高、销量却上不去的情况。

　　礼盒瘦身，主攻平民消费

　　记者在探访中还注意到，今年不仅海鲜的价格纷纷降下来，就连往年盛放海鲜的塑料泡沫礼盒，尺寸也开始瘦身，而礼盒中海鲜品种也更加实惠，更贴近平民消费群体。

　　“去年中秋，卖的最好的水产品礼盒以70cm×40cm×25cm 的大盒、50cm ×30cm×25cm 小盒为主，买礼盒的多是要送人，所以买的海货以梭子蟹、野生鱼类、海参、鲍鱼为主，价格当然不菲，最贵的能卖到一万元左右，便宜的也要一千元。”小港水产品批发市场的商户张女士告诉记者，“今年就差的多了，没有那么多大型企事业单位订购，大盒已经卖不动了，现在最好卖的是价格在300～500元的小礼品盒。”据商户介绍，今年节前购买水产品礼盒的以私营企业为主，主要是买了给员工发福利或者用于商业伙伴之间的礼尚往来，而鲜见机关事业单位上门采购。在海货种类上，也不再有特别昂贵的，多了鲅鱼、黄花鱼、大虾等低价海货。“这样搭配更实惠些，也更贴近当前的市场需要。”

　　采访中，有商户向记者抱怨说，因为今年大环境的影响，海产品销售不景气，这也让商户们有点失落。“原来这个时候我一天光卖螃蟹就能卖500斤，今年一天能卖100斤就不错了。”谈起今年的海产品生意，小港水产品批发市场的一位商户说，“我今年肯定是赔了，海鲜价格降了，量还上不去。往年这时候我一天营业额能到10万，现在连6万都不到，再这么卖下去，房租都挣不出来了。”